2014年3月9-11日，我司于廣州琶洲展館參加了由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會主辦的第十八屆中國烘焙展覽會，并協(xié)辦第六屆“寶桃杯”全國烘焙知識競賽和參與2014中國烘焙糕峰論壇。本次展會我司選取了位于展館A區(qū)3.2館主通道中央的3L20號展位，展位設(shè)計以黃、紅、白三色為主，突出我司logo和企業(yè)文化，主要展示公司烘焙食品原輔料及添加劑、家庭烘焙DIY、健康烘焙等系列產(chǎn)品。
（領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓合影留念）
3月9日上午9:00，烘焙展準(zhǔn)時開始。期間，我司迎來了中華全國工商業(yè)聯(lián)合會副秘書長張麗君、會員部部長王媛、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會常務(wù)副會長范蓉梅、盧文彬、陳志文等、執(zhí)行副會長韓磊、唐樹松、秘書長康黎娜、廣州市食品協(xié)會會長（原廣州市副市長）陳琦琦等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和一大批經(jīng)銷商及終端客戶。
（第六屆“寶桃杯”全國烘焙知識競賽總決賽進行中）
9日下午13:30，由我司贊助和協(xié)辦的第六屆“寶桃杯”全國烘焙知識競賽總決賽在4.1館火熱上演，深圳阿蜜西點有限公司劉智、南寧市烘焙蜜碼食品技術(shù)咨詢有限公司潘夢翔、茂名市春怡餅屋有限公司梁炯等10位選手熱情參與到其中。經(jīng)過幾輪激烈角逐，冠軍最終由南寧市烘焙蜜碼食品技術(shù)咨詢有限公司潘夢翔先生獲得，獎品為價值3000元的三星平板電腦一臺，天津慢城企業(yè)管理有限公司黃文良先生和曹體斌先生分別獲得亞軍及季軍，獎品分別是三星手機一臺和面包機一臺。至今為止，“寶桃杯”全國烘焙知識競賽已經(jīng)成功舉辦了六屆，對行業(yè)的影響也逐步打開，這個賽事不像技術(shù)類賽事那樣多種多樣，但比賽過程中設(shè)置的專家評委點評環(huán)節(jié)獨樹一幟。選手不僅能夠從比賽過程中汲取知識，同時也可以現(xiàn)場與專家評委進行互動，通過評委現(xiàn)場的講解，可以讓他們透徹地理解問題的答案，知其然亦知其所以然，這樣他們才會更加印象深刻，使他們感受到烘焙理論知識對于實踐的重要性。這是“寶桃杯”賽事的一大特色，也是我司普及烘焙知識，點燃烘焙激情的初衷使然。
（宋秀光先生演講） （金建國先生演講）
3月10日下午15:00，2014中國烘焙糕峰論壇分論壇（二）在3.2館舉行，我司技術(shù)顧問、烘焙食品工程師宋秀光先生圍繞寶桃優(yōu)面膏的應(yīng)用和功效作了題為《復(fù)配乳化劑在烘焙食品中的應(yīng)用介紹》的演講，讓大家更加了解寶桃優(yōu)面膏性能，提高對此產(chǎn)品的興趣。隨后，與我司合作的量子高科（中國）生物股份有限公司派出市場推廣經(jīng)理金建國先生為大家講解了高纖益生元在烘焙食品中的開發(fā)與應(yīng)用，體現(xiàn)了量子高科促進烘焙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，實現(xiàn)健康烘焙，助力國民健康夢的目標(biāo)。
3月11日，烘焙展圓滿落幕。2014年是我司成立第11年，作為全國工商聯(lián)烘焙公會的副會長單位、烘焙百強企業(yè)及量子高科上市公司四大股東之一，公司往后必將堅持“改善食品色香味形，保障公眾營養(yǎng)健康”的公司使命，團結(jié)一致，與時俱進，開拓創(chuàng)新，實現(xiàn)公司新的跨越，踏實走過更多的十年。
